大家好 我是千葉~

今天來跟大家介紹的水果是!!產自巴西的巴西紫莓!!

而巴西紫莓到底有多獨特呢?讓我們來看以下這些網路上的文獻吧

巴西紫莓

 

 

Acai 巴西莓 (又稱巴西紫莓、青春果、生命果) 生長在亞馬遜河雨林,其果樹通常必須長到4-5年才能結出巴西紫莓果實,為當地居民的天然保健食材。近年 Acai 巴西紫莓食用風潮帶進在美國,一時之間成為美國媒體爭相報導評價最高的健康水果,在日本美國引發大轟動的熱賣風潮。美國抗老化權威皮膚科醫師 Dr. Perricone 稱譽 Acai 巴西紫莓是自然界最完美的食物,並在其暢銷著作中,將 Acai 巴西紫莓評列為世界十大讓你年輕健康的超級食物首選。 

一般所知藍莓與蔓越莓含有很高的抗氧化力,但是 Acai 巴西莓擁有比藍莓與蔓越莓還強十倍的抗氧化成分!另外 Acai 巴西莓有類似橄欖油的不飽和脂肪酸,還擁有一般蔬果所沒有的19種胺基酸及豐富的鈣,對牛奶吸收不良之人是極佳的鈣質來源。Acai 巴西莓也是一極佳膳食纖維來源,可以幫助增加飽足感、促進腸道蠕動。


超級水果巴西莓【açaí berry】今日常被認為是基本的超級水果,在可食用水果中,是最有營養且有效的,又被叫做「神秘莓」。紐約時報暢銷作家,尼可拉斯‧裴禮康【Dr. Nicholas Perricone】所寫的《再創青春不老奇蹟:看起來更年輕活得更長壽簡單三步驟》書中【The Perricone Promise: Look Younger, Live Longer in Three Easy Steps】,將巴西莓列為第一個可使身體更年輕的十大超級食物。
 

這些莓果產自巴西棕櫚樹上,原產於中南美洲,通常生長於熱帶氣候在巴西十分普遍,廣泛應用於各種飲料與飯後甜點中,多數巴西健身俱樂部和海灘上都有販賣,以促進健康美麗。它獨特的風味,被形容成「天然的巧克力味」。

幾世紀來,巴西莓已被巴西本地人當作醫療用,減緩消化不良與皮膚病。這種深紫色巴西水果,顏色像葡萄,尺寸就像大藍莓。然而,巴西莓與葡萄和藍莓的相似度僅止於此。實際上,巴西莓對健康的各種益處與豐富的營養成份獨一無二。

 

 

根據《倫敦時報》【London Times】:「巴西莓是亞馬遜河棕櫚樹的果實,所含營養成份,是其它種類水果無可匹敵的」。巴西莓的一個令人驚喜的發現是,他們含有完整的蛋白質,比動物性蛋白質容易被肌肉分解吸收,巴西莓最棒的特就是它內含高量的植物抗氧化劑,比紅葡萄的含量還要高出十到三十倍。事實上巴西莓比世界上任何一種可食用的莓果,含更高的抗氧化性。

在佛羅里達大學的實驗研究中,在白血病癌細胞中,加上巴西莓萃取物,二十四小時內三分之二的樣本中,癌細胞減少了百分之三十五到百分之八十六。這些莓果中,抗氧化的成分可對抗提早老化,在美容界擁有令人驚歎的價值。

巴西莓的必需脂肪酸,奧米茄三、六和九,其比例與橄欖油類似,能有效降低人體中有害的血中膽固醇,並維持健康的神經系統與新陳代謝。身體激烈活動後,需要奧米茄脂肪酸來迅速復原,並為疲勞的肌肉恢復活力。除此之外,巴西莓還有接近完美的氨基酸複合物,這對肌肉收縮、再生、肌耐力、肌力、活力和肌肉生長都十分重要。

除了這些益處,巴西莓也具備完整的維他命、礦物質和纖維,其後者能促進消化道健康,並降低各種癌症的罹患率。巴西莓包含了微量礦物質銅、鐵、鈣、鈷、鉻和錳;它們富含了維生素E和B群,都有助於讓皮膚健康,並維持活力。其他顯著的益處,包括了提升頭腦清晰度,其效用等於天然的咖啡因,如果您還不知道巴西莓的功用,我們希望這些神奇的超級水果,很快出現在您的健康生活中。

 

文章標籤
創作者介紹

天空中的雨

s7150827 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()